Veganer Kompass durch das Werksviertel-Mitte
Inzwischen ist der Veganuary ein etablierter Trend im ersten Monat des Jahres. Ziel der Challenge ist, sich lediglich auf rein pflanzlicher Basis zu ernähren. Das bedeutet nicht nur kein Fleisch, sondern auch keine Milch, keine Eier, kein Käse – eben keinerlei tierische Produkte. Und weil eine vegane Ernährung nicht nur im Januar, sondern zu jeder…